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La préparation de la patée

Pour préparer la patée, il est important de respecter la dilution optimale.

Pour garantir une dilution homogène et reproductible sur la durée, le plus simple et le plus rapide est de peser les ingrédients.

Pour chaque marque de patée, la dilution est différente. Vous devez respecter les dilutions préconisées par le fabricant.

Très souvent, les dilutions sont exprimés en volume, mais ce procedé est peu fiable et peu reproductible avec précision.

Pour la marque Kaytee, j'utilise une dilution de 8 à 22% suivant l'âge des oisillons.

Le premier jour, j'utilise 8%, c'est à dire 8 grammes de patée plus 92 grammes d'eau ( donc 100gr au total)

Une balance de précision permet de faire seulement 10gr de préparation avec 0.8grs de patée et 9.2grs d'eau.

Pour avoir de la patée en température, on peut melangé l'eau froide et l'eau bouillante de la bouilloire.

Avec 25% d'eau bouillante, on arrive pres de 38°C

Ma méthode est de tarer la balance avec le gobelet et d'ajouter les ingrédients dans l'ordre : Patée, eau froide (T° ambiante), Eau chaude (bouillante).

Exemple : pour une préparation à 8% => 0.8gr de patée, puis completer d'eau froide jusqu'a 7.5 grs , ensuite, completer avec l'eau bouillante jusqu'a 10grs.

Pour connaitre la quantité à préparer, il suffit de savoir le poids des oisillons.

Sachant que chaque oisillon recevra 10% de son poids, il faudra 10% du poids de l'ensemble des oisillons.

Pour préparer 250grs de préparation, il faut compter ainsi: 250 *22% = 55 (donc 55gr de patée)

250 -55 = 195 grs d'eau (eau froide + eau chaude)

25% de 250 =62 grs

195-62=133grs

Donc avec 55gr de patée + 133gr d'eau froide + 62gr d'eau chaude = 250gr de patée prête a 38°C

Il semble fastidieux de peser tous les ingrédients, mais a l'usage, c'est très rapide, simple, reproductible et fiable !

 
 
 
 
 

 

 
 

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